拯救因 Covid-19 而“擱淺”的海鮮企業

大多數加工廠現在被迫將其產能降低到 30 – 50% 以實施“3 現場”。
解決辦法是擴大“安全綠區”，增加水產養殖面積；更多工廠生產“3現場”；為收割、貿易、運輸……創造有利條件

2021 年的最後幾個月是對蝦和巴沙魚的主要收穫期。農業和農村發展部繼續建議各省為企業排憂解難，確保交通暢通，以保持生產和出口。

困難堆積如山

據聖塔食品董事長何國祿先生介紹，在政府第16號指令實施4個多星期後，湄公河三角洲（DBC）蝦加工廠的蝦生產、經營和出口活動發生了天翻地覆的變化。許多加工企業因未能實施“3現場”或Covid-19疑似病例而被迫關閉。各地對防疫規定的執行也各不相同，難免讓農戶和商家陷入迷茫。大多數加工廠現在被迫將產能減少到30-50%以實施“3現場”，因此對原材料的需求減少。

今年前 6 個月的海產品出口總額估計為 40 億美元。照片：越通社

東塔專門加工和出口巴沙魚的Vinh Hoan公司總經理Nguyen Ngo Vi Tam女士表示，“3個現場”只是臨時解決方案，企業只能達到其產能的50%。無法處理隨著魚的積壓。企業正在藉鑑其他國家的經驗，考慮“後三到位”的場景。

在運輸方面，孵化場每個月需要從中南部地區運送約70億對蝦苗，從同奈和平陽向西南運送約15萬噸飼料。然而，目前公路和水路運輸仍然困難，因為養殖和飼料生產設施不在同一地區，必須經過不同的地方。

據對蝦加工企業反映，目前，部分蝦苗、水產飼料等對蝦養殖物資運往困難養殖區，打亂了放養進度。傾向於安靜。

穩生產，開路

根據越南海鮮出口商和生產商協會（VASEP）的評估，預計在當地控制好疫情后，海鮮價格將在第三季度和第四季度恢復。為了保持海鮮的增長率和價值在未來幾個月的出口中，迫切需要確保穩定的農業和加工活動。

市場對海產品進口的需求仍然很大。照片：越通社

據農業部統計，目前符合“3個現場”條件繼續生產的海產品加工企業324/449家，佔比72%。由於缺乏工人或為了預防流行病而分班制，許多工廠的產能與第 16 號指令實施前相比只有約 30 – 50%。此外，親蝦數量約為55,000只，鯰魚品種積極生產約150-2億對蝦/月，以滿足放養需求。全國現有水產飼料廠120家，其中外資56家，設計產能約520萬噸/年，內資工廠64家，設計產能約470萬噸/年，足以滿足為農業提供飼料。

在現有能力下，目前考慮的解決方案是擴大“安全綠區”，增加湄公河三角洲省份的水產養殖面積；更多工廠生產“3現場”；為更快地收穫、交易和將蝦從池塘運輸到工廠創造有利條件，同時仍確保疾病預防的規定。

從商業角度來看，VASEP 向總理提議，優先考慮並立即重點為海鮮加工廠的工人和運輸供應鏈中的力量，如司機、船司機和駁船運輸……為市場、出口合作夥伴供應商品，並為海產品行業的工人維持生產和就業。

在此建議之前並遵循總理的指示，計劃和投資部剛剛向總理提交了一項決議草案，以在 Covid-19 的困難背景下支持企業。尤其是重點經濟區、經濟區、產業區和集群企業，以及供應鏈、進出口企業從業人員優先接種和補充疫苗接種；一些高風險行業的工人。

因此，從長遠來看，越南的海鮮產業決心與疫情共存。多項解決方案同步協調實施，既保安全、保生產、促漁民產出消費，又提前做好最後幾個月的出口計劃……將助力行業海產實現2021年全年出口目標為90億美元。