“我的願望是為越南蝦業建立可持續的供應鏈”

康安食品的年輕負責人Ho Hoa Dong女士也是擁有對蝦產業傳統的家庭的下一代，她表示希望為越南的對蝦產業建立可持續的供應鏈。

康安食品公司副總經理何華東

許多專家認為，農業是越南比世界其他國家（尤其是漁業）具有優勢的少數產業之一。特別是，在2021年至2030年的新十年中，蝦類行業不能超越建設強大農業的使命。

在一個新的時代開始，VietnamFinance採訪了越南對蝦行業一家企業的年輕負責人，以及作為Ho Hoa Dong家族中下一代的代表。

Ho Hoa Dong女士，生於1987年，現任康安食品股份公司（Khang An Foods）的副總經理，商人的丈夫和妻子的女兒Ho Quoc Luc-Duong Ngoc Kim，她是該公司的負責人和領導者。聖大食品股份公司（HoSE：FMC）-越南最大的蝦類企業之一。

康安食品是越南農業的一個新名字。FMC為什麼決定在Covid-19翻譯的特殊背景下建立這項業務？與Khang An Foods一起“出去”，您的志向是什麼？

Khang An Foods Ho Hoa Dong副總經理：由於Covid-19疫情，2020年對於越南農業而言是艱難的一年。康安食品是這一時期誕生的為數不多的農業公司之一。

作為聖塔食品股份公司（HoSE：FMC）的成員，康安食品的目標是尋找新的客戶群，從而促進FMC的發展潛力，並成為企業發展的動力。 。

與其他蝦類企業相比，Khang An Foods的區別在於蝦類和農產品之間的產品線。這是康安食品與現有FMC客戶之外的新客戶建立聯繫的基礎。

公司成立後，在繼承FMC所具有的價值觀的同時，我們也有自己的發展方向。即便如此，與可持續價值觀相關的事情從未被否認。

在短期內，康安食品專注於創造安全的食物來源，良好的可追溯性和良好的社會責任實踐。此外，維持供應鏈系統在伴隨全球熱門信息的方向是氣候變化，例如實施回用水系統或減少碳排放計劃…宋同時，康安食品的耕種面積離工廠很近，因此可以保持質量並減少對環境的排放。

康安食品奉行可持續發展戰略，這意味著與享用產品相比，消費者在享用公司的產品時會無意間幫助節省資源，減少氣候變化；另一種是給人以有意義的感覺。

借助Khang An Foods，我的志向是為越南蝦業建立可持續的供應鏈。這將有助於越南蝦提高其在世界市場上的競爭力。

-您如何看待國內市場？一般的海鮮企業，尤其是蝦類行業正在“忘記”這個市場嗎？您認為，越南蝦產業在未來十年中的主要趨勢將是什麼，繼續征服困難的出口市場或將重點轉移到國內市場？

這是FMC領導人非常關心的一個問題。

FMC已經佔領了高端市場數十年，其商業模式已被用於挑剔的市場。這就是為什麼FMC中有一句有趣的話：“現在我很難適應，很容易不知道該怎麼做”。

因此，公司中的每個人都決定繼續追求他們追求的價值，努力變得更好。精打細算的市場將繼續是FMC未來征服的地方，同時根據各個時期的發展也將保持靈活性。

國內市場潛力巨大，FMC和康安食品都不會忘記這一點。但是我們專注於盡力而為。擁抱很多東西並不容易。我相信那些目前專注於國內市場的業務將表現良好，並會繼續增長。

我們自己一直希望我們的產品能出現在所有越南家庭的冰箱中。但是從短期來看，我們將專注於發展我們擁有的價值觀。如果這種價值傳播到整個越南社會，越南企業以及家庭，我認為這一天將不遠。

-如果您想像越南蝦產業在未來10年的情況，您認為核心變化是什麼？

無論是在世界上還是在國內市場上，越南對蝦業最困難的事情是信心問題。

長期以來，對蝦養殖中使用抗生素動搖了越南蝦的信心。已經啟動了許多項目，但是當蝦病重時，他們不得不使用抗生素。我看到流行病襲來時，只有幾個小時，整個池塘的蝦都死了，這對農夫非常抱歉。

因此，減少越南蝦的病害不僅是我自己的意願，也是所有蝦類養殖社區的願望，其中，種子的發育非常重要。FMC還正在蝦類行業中建立可持續發展鏈，並找到解決該問題的方法。

如果解決了這個問題，越南蝦的品牌將會升級。

此外，蝦類產業的發展應面向農民。例如，許多農民不知道該找誰賣蝦，不知道當前的市場價格是多少，如何將蝦運到工廠，最有效的飼養，收穫和保存方式…企業必須有計劃以及支持他們的解決方案。

另外，我認為技術4.0的應用對蝦產業的發展也很重要。我意識到目前行業中有很多體力勞動者。然後，將提高生產率，工人本身也將更加進步。

勞動生產率的提高非常重要，因為這有助於減輕世界市場上的競爭壓力，因為蝦業不僅要面對技術壁壘，而且還要面對價格方面的競爭。

-您如何看待當前越南對蝦產業的人力資源，您是否遇到過像其他許多產業一樣“多餘而不足”的情況？

對於Khang An Foods，我們在省內運營，因此我們的人力資源無法與大城市競爭。但是，通過工作過程，我注意到該省許多蝦類企業的領導者都非常善於管理，他們甚至建立了一個擁有數千人的商業帝國。

我還發現，如今許多年輕人正在返回家園發展職業。Y世代後期領導職位（出生於1981-1996年）是漸進的，充滿創造力，並能夠與Z世代（1997年出生）接軌-一代勞動力，充滿創造力的人在不遠的將來。

因此，我不太擔心越南蝦業的人員。現在，年輕人有了一種非常“ yolo”的生活理念，以一種有意義的方式生活，而不是去大城市讀書而不是去學校讀書。

-作為年輕的經理，幫助您建立和管理一支優秀的人力資源團隊的秘訣是什麼-既有老，老，又有年輕人？

從一名員工開始，經過一段時間的工作，我很幸運被提升為經理和領導者。

在整個工作過程中，資深人員為我帶來了可敬的經驗，值得學習，而年輕的員工則帶來了積極的活力，迅速追上了新的潮流。

無論哪種方式，如果這兩個小組可以朝著共同的價值努力，那麼我相信企業將成功。

對我來說，幸運的事情之一是，在建立康安食品公司時，兄弟姐妹雖然年紀大了，但是他們的精神還很年輕，他們總是想學習新事物，創造新價值。所以我不覺得管理很無聊，而且當這些共享價值得到一致同意時，一切似乎都找到了出路。

-受過良好訓練並且在許多類型的企業中擔任過多個職位的經驗豐富，您為什麼選擇重返蝦產業？是因為對這個行業的熱愛還是成功的家庭？

我從未感到要重返家族企業的壓力。我的家人總是給我機會去做自己喜歡的事情。

在多年的研究中，我有機會與蝦產業聯繫，發現該產業受到太多嚴格的要求，例如稅收，技術標準和社會責任標準。責任像蝦業。除了目前的體力勞動狀況，我認為這個行業非常嚴酷。

當我有機會在FMC工作時，我意識到即使這項業務是由我的父母創立的，如果我覺得自己的方向不正確，我也不會堅持下去。

但是我感到我父母建立並意識到的價值是我人生的目標：FMC是創造和傳播美好事物，幫助農民，社區，社會的地方。

-在工作過程中，上一代與下一代之間是否會發生衝突？

當然存在衝突，但不能否認上一代創造的共同價值觀，良好價值觀。當我認為價值是正確的時，我的下一個挑戰是如何促進和提高價值。

商人何國Luc的家人-Duong Ngoc Kim-Ho Hoa Dong與PAN集團董事長Nguyen Duy Hung（右二）合影。

-您是否期望康安食品將成為FMC的新增長引擎？

我有很高的期望。當我們為許多年輕人創造機會來發展時，無意也是企業發展的動力。同樣，如果康安食品發展良好，這也是FMC發展壯大的動力。